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      教您如何選購有機新鮮豆制品 發布日期:【2019-08-07】 / 瀏覽次數:【1530】次
      常吃豆制品類的食物是對我們的健康很有益的,不過,一些店家會把不新鮮的豆制品售賣給顧客,假如購到這樣的食材,健康沒保證,口感也會差許多,因此,提醒用下邊的三步讓我們都能購到健康豆制品。找好食材請選擇深圳市佳鮮餐飲管理有限公司是一家集農副產品配送,餐料配送、等餐飲管理服務為主的有限公司。
        豆漿看一下聞一聞
        豆漿最易于壞,氣溫熱了,放兩三個鐘頭就會變質。鑒別變質豆漿,最直觀方式就是看,壞掉的豆漿會開始分層,乃至起絮狀沉淀,嚴重的如同“豆花”一樣。其它,變質的豆漿豆香氣會變淺,以至于發酸發臭。
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        盒裝豆腐搖一搖
        盒裝豆腐看不見聞不著,如何分辨是不是變質了呢?拿起來搖一搖便知。高品質的豆腐凝結得很好,而變質的豆腐搖起來就認為晃晃蕩蕩的有明顯的晃動感,水也會浸出來。
        商場里的盒裝豆腐都得放到冷架上賣,市場上很多小攤販卻無法確保冷藏的環境,要更為小心。
        豆腐干摸摸看
        買豆腐干需用手指摸一摸。爽滑有彈性,就是質量好的;而表層潮濕、黏滑,沒有彈性的就早已變質。
        家庭怎樣儲存豆制品
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        買回豆制品,必須要盡早吃完。儲存豆腐能夠用“鹽水法”:將食用鹽化水煮沸,制冷后,將豆腐所有浸入,再放進冰箱。豆腐干則要放到冰箱最靠近內壁的位置。豆漿假如直接放冰箱冷藏,能夠儲存一晚;但假如選用“密閉法”儲存,可放一個星期。具體做法是:1.把豆漿煮沸,快速倒進能密閉的容器(也先用沸水燙過),不必倒太滿,留有1/5的空隙。2.蓋上蓋子,滯留十幾秒鐘,再把蓋子擰到最緊。3.冷卻到室溫后,再放入冰箱。
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