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醋溜包菜絲的用料：
包菜 1/3個(gè)
鹽 適量
醋 1瓷勺
醋溜包菜絲的做法：
1.包菜切絲，順便把蒜米也準(zhǔn)備好 愛(ài)吃辣的放點(diǎn)辣椒更好吃.
2.大火熱油鍋，放入蒜米爆一下，接著倒入包菜炒到軟熟，后加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽翻炒均勻（咸淡看個(gè)人口味放鹽）.
3.出鍋前加1瓷勺醋，翻炒均勻就好了。加白醋，陳醋，香醋都可以。
飛常簡(jiǎn)單快速的一道菜，口感爽脆味道刺激。此菜譜為1-2人份
酸辣炒包菜的用料：
包菜 半個(gè)
干辣椒碎 一小勺
花椒 一小勺
陳醋 適量
鹽 適量
酸辣炒包菜的做法：
食材處理：
1.包菜手撕成小片，干辣椒碎和花椒洗凈過(guò)濾
2.熱鍋下稍多油，燒熱，下干辣椒碎+花椒，小火煸炒出味。
3.下包菜，火調(diào)大，炒到變軟，放稍多香醋/陳醋，
4.放少量鹽，邊炒邊調(diào)味，再炒一會(huì)即可出鍋。
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